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Buñuelos de Viento ¡Receta Casera con lista de Productos ECO!
Este viernes en el Post especial de Recetas Caseras y después de la buenísima acogida que han tenido los últimos Post con Ideas para Recetas de Postes Caseros, te dejo una Receta riquísima y muy fácil de hacer de Buñuelos de Viento, con la lista de productos ECO y un CUPÓN DTO para tu alimentación Ecológica 😁💜 ¡¡ Te van a encantar !! 😜💋 Una receta original de Fernando Micheto que comparte con todos nosotros hoy en el BLOG ¡Gracias Fernando!
Te recuerdo que ya tienes disponible la RECETA DE POSTRE CASERO de COCA DE YOGUR de cabra (haz Click Aquí) por cortesía de @mariaangelespalomonicolau una Coca de Yogur acompañada con fresones de Temporada ¡Sencillamente Deliciosa! ¡GRACIAS MªAngeles por compartir tus ideas de Postres sanos y ecológicos con nosotros! 😉👌🎈🎊
Los buñuelos de viento son un postres riquísimo ¡Perfectos como postre, desayuno o para acompañar los tés y cafés de la sobremesa! Además se preparan con ingredientes muy fáciles de encontrar.
Como ya te he comentado antes, tienes, como siempre en este tipo de post, ¡la lista de ingredientes recomendados!
¡Espero que te guste y te animes con la receta de hoy de BUÑUELOS DE VIENTO CASEROS! ¡¡Comenzamos!! 😀
TIEMPO DE PREPARACIÓN PARA LOS BUÑUELOS DE VIENTO
Preparación: 30-40 minutos aprox.
INGREDIENTES PARA PREPARARLOS
- 150 gramos de harina
- 250 ml de agua
- Azúcar de Caña
- Canela
- 4 huevos
- La piel de un limón
- 50 gr de mantequilla
- Una pizca de sal
- 10 gr de levadura en polvo
- Aceite de girasol (no aceite de oliva)
TE RECOMIENDO
Mantequilla – Mantequilla de nata Andechser Natur 250 g
BIOGRÁ – Harina de Espelta Integral Biográ, 500g
SALUD VIVA – Harina de coco ECO Salud Viva – 500 gr
SALUD VIVA – Azúcar de Caña Mascobado Alternativa, 1 Kg
NATURGREEN – Azúcar de Coco Naturgreen
BIOGRÁ – Levadura Bio panificable 9 g
HUEVOS ECO – Huevos ecológicos Cat. A Finca la Gallina
NATURGREEN – Aceite de Girasol Bio NaturGreen, 250 ml
INSTRUCCIONES Y MEDIDAS PARA PREPARARLOS
- Comenzamos poniendo en un cazo la piel del limón y la mantequilla. Agregamos agua y cocemos.
- Cuando rompa a hervir retiramos la piel del limón e incorporamos la harina y la levadura en polvo de golpe.
- Con la ayuda de una varilla mezclamos todo.
- Veremos que poco a poco se va haciendo una masa y se despegará del fondo.
- Retiramos y dejamos enfriar.
- Ahora vamos agregando los huevos uno a uno y mezclamos. Al principio parecerá difícil que se integre pero poco a poco veréis que se va creando una masa.
- Ahora es momento de freír los buñuelos en una buena cantidad de Aceite de Girasol. Cogemos una cuchara y vamos incorporando porciones de masa al Aceite medio caliente. Cuando digo medio caliente es que no debe estar a fuego fuerte porque se harían muy rápido y deben freírse lentamente. Para que os hagáis una idea yo tengo 10 niveles de vitrocerámica y lo puse al 4,5.
- Veréis que se están empezando a hacer porque se dan la vuelta solos y se van formando los buñuelos.
- Los tendremos como unos 6-8 min. en el aceite.
- A continuación retiramos del fuego y dejamos templar en un plato a temperatura ambiente y ¡Listos!
¡ESTOS SON LOS DE FERNANDO MICHETO 😉 ¡¡ESPECTACULARES Y BUENÍSIMOS!!
¡¡Muchas gracias Fernando por compartir tu receta con nosotros!! 🙂
¡Espero que la Receta de hoy de BUÑUELOS DE VIENTO CASEROS te haya gustado! 😉
¡Cómo siempre muchas gracias por pasar, compartir el post y darme un +1!
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