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Lubina a la Sal ¡Receta Fácil, Rápida y Riquísima!
En el Post de hoy, de ideas para recetas saludables y sencillas de hacer, te traigo una magnífica Lubina a la Sal preparada al Horno por cortesía de @mariaangelespalomonicolau ¡¡Cómo siempre, gracias Mª Ángeles por compartir tus recetas sanas con nosotros!! 😉
¡La Lubina a la Sal es un plato muy sano e increíblemente sencillo de hacer! Una receta riquísima y genial para tomar toda la familia ¡Seguro que te encantará! además, es muy sabrosa y muy fácil de preparar, como mucho te llevará unos 5 minutos elaborarla y unos 25-30 minutos para que se haga en el horno.
¡¡Te dejo con la receta de la Lubina a la Sal!! como de costumbre, con la lista de ingredientes ECO ¡Espero que te guste! ¡¡Comenzamos con la Receta de hoy!! 😉
🔴INGREDIENTES PARA LA LUBINA A LA SAL
- Lubina.
- Sal Marina gruesa.
- Agua.
OPCIONAL: Junto a la Sal marina puedes añadir las especias al gusto, mezcladas con el agua y la sal 😉
🔴TE RECOMIENDO 😉
BIOCOP Sal marina atlantica gruesa Biocop 1kg
JENGIBRE BIO DE ARTEMIS
Jengibre Molido Artemis, 25g
COMINO DE ARTEMIS
Comino grano Artemis, 20 g
ARTEMIS Perejil Artemis, 8g
🔴PREPARACIÓN DE LA LUBINA A LA SAL
- Añadir agua a la sal marina gruesa para que quede como una pasta (1 vaso aprox.)
- Añadir las especias, si se desea (Opcional)
- Hacer una cama con la pasta de sal y agua en la bandeja donde colocaremos la lubina.
- Poner la lubina, limpia, vacía de vísceras y descamada.
- Cubrirla con otra capa de la pasta de sal y agua.
- Si dejas la cabeza de la lubina, no tapar el ojo, ya que este nos determina cuando la lubina está lista porque se pone de color blanco. Otro dato que nos indica que la lubina está lista es que la pasta de sal se transforma en costra. Si no se puede utilizar un termómetro de cocina para medir la temperatura interior de la lubina (unos 45º, dependiendo del tamaño de la lubina).
- Poner el horno a 180º unos 30 minutos con precalentamiento de 10 minutos a 220º.
- Retirar del horno, sacar la costra de sal y ¡¡Listo!!
¡¡BUENÍSIMA Y MUY FÁCIL DE HACER!!
Este es el resultado de la Lubina al Horno de @mariaangelespalomonicolau 😉
¡Espero que la receta de hoy de LUBINA A LA SAL te haya gustado! ¡Y tú! ¿La has preparado alguna vez? 😀
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