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¡15 Productos Ecológicos imprescindibles en el carro de tu compra!
Los productos ecológicos son hoy en día una alimentación en auge que cada vez cuenta con más consumidores. En estos últimos años la creciente demanda de este tipo de productos y la aparición de cada vez más tiendas donde los comercializan, ha incrementado la competencia e igualado unos precios que hace relativamente poco eran prácticamente inalcanzables para gran parte de los consumidores.
En el post de hoy te dejo un artículo para que puedas reconocer bien todos lo sellos de certificación de productos ecológicos que existen actualmente en el mercado. También te dejo las principales diferencias entre ecológico, biológico, orgánico y sostenible, ya que en muchos casos estos términos tan similares pueden dar pie a confusión a la hora de comprar o escoger los productos ecológicos que vayamos a consumir.
Por último, y como ya te adelanté en las Redes Sociales, te facilito una lista con los mejores productos ecológicos para incluir en tu cesta de la compra habitual y un listado con los que no son tan importantes consumirlos ecológicos. El objetivo de este post es que puedas diferenciar rápidamente los productos ecológicos, reconocer si los sellos que llevan son oficiales y poder ajustar tu presupuesto de la compra lo máximo posible para que incluyas mejores productos, con una calidad superior, que por ende te aportarán más nutrientes y a precios que te permitan hacer una compra completa y bien repartida ¡Comenzamos! 😉
DIFERENCIAS ENTRE ECOLÓGICO, BIOLÓGICO, ORGÁNICO Y SOSTENIBLE:
- Ecológico
Los alimentos ecológicos son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción como en la naturaleza y sin intervención artificial. Por ejemplo, para que una hortaliza sea ecológica la semilla tiene que ser ecológica, la tierra y el agua descontaminada, se aprovechan las condiciones naturales para el desarrollo como el clima o el suelo, y no se usa ningún fertilizante ni pesticida químico. En el ámbito ganadero, se respeta la crianza en zona libre de contaminación, alimento ecológico, sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.
- Biológico
Los productos que llevan la leyenda Bio, se destacan porque no contienen ningún componente que haya sido alterado genéticamente. Es decir, cualquier producto SIN intervenciones de laboratorio para conseguir el resultado final, tal como puede suceder con algunas frutas o verduras para lograr mejor color, volumen, o duración.
- Orgánico
Especifica que no se ha realizado ninguna intervención química para lograr un desarrollo óptimo. Un alimento etiquetado como orgánico asegura que no se han usado pesticidas, fertilizantes u otras sustancias similares. No obstante, hay que aclarar que no todos los alimentos orgánicos son Bio, ya que puede ser que no contengan químicos pero que estén elaborados con productos manipulados genéticamente, como pueden ser las frutas de un dulce o las uvas de un vino.
- Sostenible
El término “sostenible” es más amplio y por tanto, menos restrictivo, puesto que relaciona dos factores importantes, por un lado el respeto al medio ambiente y por otro, el económico. Un producto sostenible, aunque entiende el respeto al medio ambiente, tiene como criterio principal el bienestar de las personas.
La agricultura sostenible, por ejemplo, antes de llegar a alcanzar un proceso de cultivo ecológico al 100% prioriza que los productores puedan sacar beneficios económicos para mejorar la economía local.
Significados extraídos textualmente del artículo de la Vanguardia: ¿Sabes qué diferencia hay entre alimentos eco, bio y sostenibles?
SELLOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Sellos Oficiales de Agricultura Ecológica
Sellos Oficiales de Agricultura Ecológica de las Comunidades Autónomas
PRODUCTOS ECOLÓGICOS IMPRESCINDIBLES PARA CONSUMIR HABITUALMENTE
En este listado te he seleccionado productos ecológicos con precios muy similares a los que puedas encontrar en cualquier supermercado e incluso con precios muy equiparables a los de cualquier marca blanca, como pueden ser el caso de los frutos secos y/o semillas, alimentos muy nutritivos con precios muy parecidos tanto en comercios eco como en hipermercados.
También incluyo las frutas y verduras de piel fina, ya que estas absorben todos los químicos por lo que es aconsejable comprarlas de cultivo ecológico para beneficiarnos de todas sus vitaminas y propiedades sin ingerir pesticidas.
Por último hacer especial hincapié en elegir productos NO ADULTERADOS GENÉTICAMENTE, como las soja, el germen de trigo, los cereales, etc…
- Lista de Productos Ecológicos:
- Frutos secos y semillas
- Frutas de piel fina; manzanas, peras, melocotones, fresas, cerezas y frutos del bosque en general
- Verduras y hojas de piel fina; rúcula, calabacín, espinacas, acelgas…
- Aceites como el de Oliva, Coco, Lino…
- Lácteos
- Bebidas Vegetales
- Manteca de Cacahuete
- Tahini o tahina (pasta hecha a base de semillas)
- Bases de pizza integrales y crepes
- Chocolates
- Zumos de frutas
- Complementos alimenticios
- Pastas y arroces integrales
- Cereales y Muesli
- Germen de trigo y levadura de cerveza
- Productos que no es tan importante consumir de cultivo ecológico
- Frutas de piel dura como; piña, melón, sandía, naranjas, limones…
- Verduras y hortalizas de piel dura; alcachofas, pepinos, calabazas…
- Cebollas y ajos, en general son los que menos se contaminan por químicos y demás pesticidas.
- Legumbres para cocer como garbanzos, lentejas, judías…
- Enlatados, yo te recomendaría que en general los evitaras al máximo.
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¡Espero que el post de hoy te haya gustado, sido útil y te animes a complementar tu compra habitual con algunos de estos productos ecológicos! 😉 ¿Conocías ya los Sellos Oficiales de Agricultura Ecológica? ¿Añadirías algún producto más a las listas que te he facilitado?
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uy yo tengo un lío con lo biológico, orgánico y tal…pero que bien lo has explicado! la verdad es que con esto de ir a la nutricionista me centro más en el pasillo de estas cosas en el súper y hay que agradecer que ya la gente esté concienciada de ello porque al menos yo noto una diferencia enorme de un producto bio a uno normal!
un beso corazón y feliz lunes!
http://www.aprendiendoaquererme.com
Me alegra que el post te haya ayudado Carol! 😉
Sí, todavía existe confusión sobre algunos términos Eco, por suerte, estos productos cada vez están más extendidos y con precios más asequibles!
Un besazo enorme cielo!!
Feliz semana! 🙂
lovely!
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Thank you very much!
Oky, I follow you 🙂
Qué post tan interesante Sonia!
éste tipo de posts a mi me encantan,
besos y disfruta mucho del fin de semana cielo,
Emma
http://www.emmalovesfashion.com
Muchas gracias Emma! 🙂
Un besazo enorme reina!